夕 生春巻き、フォー(ティー・ヌン)
夜 淡麗大2、煮込みハンバーグ、パン 夕方、東武デパートの旭屋書店に おつかいで買い物。 先輩に頼まれた本を買い その後、HMVでFAT BOY SLIMの新譜買う。 SUM41と緑の日は見送り。 さらに別の本屋で 文庫「無関係な死」安倍公房 文庫「若い読者のための短編小説案内」村上春樹 購入。 夜は、家に帰ってきて chaque_jour_bravo さんの助言に従い 煮込みバーグを作りました。 昨日作っておいたタネは、半分にして丸めて たまねぎを炒め、買ってきたしめじと椎茸を入れ デミグラと赤ワインで煮る事、約一時間! 出来上がり、マジで美味しい〜。 最初、赤ワイン入れすぎて ちょっと水っぽかったけど 煮詰めて、かつブイヨンを一個落としたら とてもいいデミソースになりました。 前に作った、喫茶カレーの要領で 大丈夫でした。 chaque_jour_bravo さん サンキューです。
by robby2004
| 2004-10-14 00:20
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