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10月13日(水)アメのちくもり

夕 生春巻き、フォー(ティー・ヌン)
夜 淡麗大2、煮込みハンバーグ、パン

夕方、東武デパートの旭屋書店に
おつかいで買い物。

先輩に頼まれた本を買い
その後、HMVでFAT BOY SLIMの新譜買う。
SUM41と緑の日は見送り。

さらに別の本屋で
文庫「無関係な死」安倍公房
文庫「若い読者のための短編小説案内」村上春樹
購入。

夜は、家に帰ってきて
chaque_jour_bravo さんの助言に従い
煮込みバーグを作りました。

昨日作っておいたタネは、半分にして丸めて
たまねぎを炒め、買ってきたしめじと椎茸を入れ
デミグラと赤ワインで煮る事、約一時間!

出来上がり、マジで美味しい〜。

最初、赤ワイン入れすぎて
ちょっと水っぽかったけど
煮詰めて、かつブイヨンを一個落としたら
とてもいいデミソースになりました。

前に作った、喫茶カレーの要領で
大丈夫でした。 chaque_jour_bravo さん
サンキューです。
by robby2004 | 2004-10-14 00:20
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